《改善大脑健康: 饮食定义我们》是一部关于饮食和大脑健康之间关系的纪录片。本片探讨了不同类型的饮食如何影响我们的大脑功能，以及通过改变饮食习惯来改善大脑健康的方法。影片首先介绍了一些常见的饮食习惯，如高糖、高脂肪、高盐等对大脑健康的不利影响，例如导致记忆力减退、认知功能下降等问题。同时，影片也介绍了一些有益于大脑健康的饮食，如鱼类、坚果、蔬菜水果等对大脑功能的积极影响。影片通过专家